Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Aude |
| Château / Domaine | Christophe Barbier |
| Cuvée | Les Cabanes |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 € |
|---|
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Avis Viniou
Le vin Cuvée Les Cabanes du Château Christophe Barbier est un vin rouge non millésimé issu de la région viticole du Languedoc-Roussillon, qui se distingue par sa riche culture viticole et son climat méditerranéen. Bien que le millésime ne soit pas précisé, la cuvée associe probablement plusieurs cépages traditionnels de la région, tels que le Grenache, la Syrah ou le Carignan, connus pour donner des vins généreux et expressifs. Le terroir local, notamment dans l'appellation Aude, se caractérise par des sols diversifiés allant du calcaire aux argiles, bénéficiant d'un climat ensoleillé idéal qui garantit une maturité optimale des raisins.
La région du Languedoc-Roussillon est réputée pour la richesse et la diversité de ses paysages viticoles. L'histoire de la viticulture y remonte à l'époque romaine, et elle s'est enrichie au fil des siècles pour devenir aujourd'hui une des plus grandes régions productrices de vins en France. Le Languedoc, situé entre la mer Méditerranée et les montagnes des Pyrénées, offre des conditions climatiques privilégiées avec des étés chauds et secs et des hivers doux.
En termes d'accords mets-vins, cette cuvée rouge devrait accompagner avec bonheur des plats méditerranéens savoureux. Pensez à une daube de bœuf, des grillades d'agneau aux herbes de Provence ou même une ratatouille généreuse. Les fromages affinés, tel un Roquefort ou un Pélardon, se marieront également bien avec les arômes profonds et épicés de ce vin.
Pour apprécier pleinement la Cuvée Les Cabanes, il est conseillé de la servir à une température de 16-18°C. Cela permettra de libérer ses arômes et de savourer toute la richesse de ses saveurs. Aérez-le au préalable pour atteindre son potentiel aromatique optimal.
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