Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Côtes de Thau |
| Château / Domaine | Florensac |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2027
|
Apogée
2028 - 2029
|
Déclin
2030 - 2031+
|
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Avis Viniou
Le vin que vous avez ajouté à votre cave est un rosé de l'appellation Côtes de Thau, situé dans le Languedoc-Roussillon, en France. Ce rosé millésime 2024, élaboré au Château Florensac, est un vin sec, typique de cette région ensoleillée. Bien que l'assemblage exact ne soit pas précisé, les rosés de cette zone sont souvent composés de cépages comme le Grenache, le Cinsault ou encore la Syrah, qui apportent fraîcheur et notes fruitées. La vinification, bien que non détaillée ici, tend généralement à mettre l'accent sur la préservation de la fraîcheur et des arômes fruités grâce à une fermentation à basse température, parfois accompagnée d'un léger élevage sur lies pour ajouter de la complexité.
Le Languedoc-Roussillon est une région viticole immense et diversifiée, bénéficiant d'un climat méditerranéen qui assure un ensoleillement généreux et des brises maritimes qui tempèrent les chaleurs estivales. Le sol de la région est varié, composé de calcaires, schistes et argiles ainsi que de galets roulés, ce qui contribue à la production de vins expressifs et équilibrés. Historiquement, cette région a vu un énorme développement viticole grâce à sa situation géographique et ses conditions climatiques favorables.
Pour accompagner ce rosé, pensez à des plats estivaux et légers. Des salades méditerranéennes avec des tomates, des olives, de la feta, seraient idéales. Les fruits de mer comme les moules à la marinière ou les crevettes grillées se marieront également à merveille avec sa fraîcheur. N'hésitez pas à explorer des plats locaux tels qu'une tielle sétoise, qui saura sublimer ce vin par ses saveurs marines et épicées.
Pour apprécier pleinement votre Château Florensac rosé 2024, servez-le bien frais, idéalement à une température de 8 à 10°C. Cela permettra à ses arômes fruités et à sa fraîcheur de se révéler distinctement, offrant une dégustation des plus agréables.
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Languedoc et Roussillon Côtes de Thau Florensac 2024