Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Cévennes |
| Château / Domaine | Les Vignerons de Montaren-Serviers |
| Cuvée | Sélection Terroir |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2034+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Avis Viniou
La Cuvée Sélection Terroir des Vignerons de Montaren-Serviers est un vin blanc sec provenant de l'appellation Cévennes, située dans la région Languedoc et Roussillon en France. Le millésime 2024 promet de belles caractéristiques, s'appuyant sur un terroir diversifié et généreux. Bien que la cuvée en question ne spécifie pas les cépages utilisés, on peut s'attendre, au regard de la région, à une utilisation probable de cépages tels que le Grenache Blanc, le Viognier, ou encore le Vermentino, connus pour apporter fraîcheur et complexité aromatique. Le processus de vinification doit être soigneusement exécuté pour préserver les arômes typiques de ce terroir.
Le Languedoc-Roussillon bénéficie d’un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, et des hivers doux, favorisant une maturation optimale des raisins. Les sols de la région sont variés, allant des schistes aux argilo-calcaires, ce qui permet aux vignerons de créer des vins avec une belle expression de leur terroir. Historiquement, cette région possède une longue tradition viticole qui se traduit aujourd’hui par une diversité et une qualité notoire en matière de production de vins.
Pour apprécier ce vin blanc sec, il est conseillé de l'associer à des mets qui mettront en valeur sa fraîcheur et son élégance. Des poissons grillés, comme le loup ou la dorade, rehaussés d'une touche d'herbes de Provence, seraient idéaux. Pour rester dans les spécialités locales, des piccatas de poulet au citron et thym ou une ratatouille tiède pourraient aussi merveilleusement accompagner ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce blanc sec à une température de 8-10°C. Cela permettra de révéler ses arômes subtils tout en conservant sa vivacité en bouche. Une aération rapide avant dégustation peut également aider à exhaler la complexité aromatique de ce vin issu des Cévennes.
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Languedoc et Roussillon Cévennes Les Vignerons de Montaren-Serviers Sélection Terroir 2024