Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | Maison Balmigère |
| Cuvée | Louca |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2023
|
Maturité
2024 - 2025
|
Apogée
2026 - 2027
|
Déclin
2028 - 2030+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Louca 2023 de la Maison Balmigère représente fièrement la région du Languedoc-Roussillon, en France. Ce vin blanc sec, sous l'appellation Pays d'Oc, est un témoignage du caractère ensoleillé de sa région d'origine. Le millésime 2023 promet un vin frais et vif, potentiellement élaboré à partir de cépages tels que le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc, bien que le détail ne soit pas précisé. Le terroir riche en argilo-calcaire et le climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux, ajoutent une dimension minérale et une belle acidité naturelle à ce vin. Maison Balmigère, jeune mais ambitieuse, s’ancre dans une tradition viticole de qualité, contribuant à l'essor de cette région reconnue pour sa diversité et son innovation.
Pour sublimer ce vin, optez pour des accords avec des plats de fruits de mer, tels qu'une poêlée de gambas à l'ail ou un carpaccio de Saint-Jacques, qui feront ressortir sa fraîcheur et ses arômes de fruits. Les fromages frais, comme le chèvre, ou des plats méditerranéens, comme une salade de tomates aux herbes, s'accorderont parfaitement, respectant l'esprit régional du vin et créant une harmonie gustative.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d’environ 8-10°C. Il peut être utile de le carafe brièvement avant de le servir pour libérer ses arômes délicats. Commencez par admirer sa robe brillante au verre, avant de laisser vos sens s’emparer de ses parfums subtils d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, appréciez sa vivacité et sa structure équilibrée lors de la dégustation finale.
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc Maison Balmigère Louca 2023