Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | GAEC Laguens |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,46 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2020
|
Maturité
2021 - 2023
|
Apogée
2024 - 2027
|
Déclin
2028 - 2030+
|
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Avis Viniou
Le vin rouge 2018 du GAEC Laguen, issu de l'appellation Pays d'Oc, reflète bien le caractère distinct du Languedoc. Cette région du sud de la France est réputée pour ses terroirs diversifiés, qui béné?cient d'un climat méditerranéen ensoleillé et de sols variés (argileux, calcaires, schisteux). Bien que nous n'ayons pas de détail sur l'assemblage de ce vin en particulier, les vins du Pays d'Oc valorisent souvent les cépages tels que le Syrah, le Grenache ou le Mourvèdre, qui apportent des arômes fruités et épicés. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques propices, permettant une belle concentration et une grande maturité des raisins. Le domaine GAEC Laguen, ancré dans cette région dynamique, se distingue par sa tradition viticole respectueuse de l’environnement, ajoutant une touche d'authenticité supplémentaire à ses cuvées.
Pour accompagner ce vin rouge, optez pour des mets qui sauront sublimer ses arômes. Un cassoulet traditionnel du Languedoc ou un confit de canard se mariera à merveille avec ce vin, offrant une combinaison harmonieuse de saveurs. Les plats en sauce, comme un rôti d'agneau aux herbes de Provence, mettront également en valeur ses caractéristiques fruitées et épicées. Pour les amateurs de fromages, un Picodon affiné ou un fromage à pâte molle de la région serait un excellent choix.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température d'environ 16-18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour aérer le vin et libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, puis humez les arômes de fruits rouges et d'épices. Enfin, goûtez en laissant le vin envelopper votre palais, révélant sa structure équilibrée et sa belle persistance en bouche. Patientez quelques années, et ce vin pourrait encore exalter toute son expression.
Autre millésime
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc GAEC Laguen 2018