Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | GAEC Laguens |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2019
|
Maturité
2020 - 2021
|
Apogée
2022 - 2024
|
Déclin
2025 - 2026+
|
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Avis Viniou
Le vin rouge du domaine GAEC Laguens, millésime 2017, est issu de l'appellation Pays d'Oc dans la région viticole du Languedoc-Roussillon. Cette région est réputée pour sa grande diversité de vins, et même si la fiche ne mentionne pas explicitement le cépage, il n'est pas rare de trouver des assemblages de cépages comme le Syrah, le Grenache, le Mourvèdre ou encore le Carignan dans cette zone. Le millésime 2017 a été marqué par des conditions climatiques favorables, avec un bel ensoleillement et des températures équilibrées, permettant une belle maturité des raisins. Ce terroir particulier, composé principalement de sols argilo-calcaires, confère au vin une richesse en arômes et une belle structure.
La région du Languedoc-Roussillon bénéficie d'un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux. Cela offre aux vignes des conditions idéales pour produire des vins généreux et fruités. Le Languedoc-Roussillon est une des plus anciennes régions viticoles de France, avec une histoire enracinée dans la tradition et le savoir-faire moderne.
Pour profiter pleinement de ce vin rouge, il s'accordera à merveille avec des plats traditionnels de la région comme un cassoulet bien réconfortant ou encore un magret de canard grillé. Les viandes rouges grillées ou rôties seront également de très bons compagnons de table, tout comme un plateau de charcuteries aux saveurs riches et variées.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température autour de 16-18°C pour permettre aux arômes de fruits rouges, d'épices et de notes terreuses de se développer pleinement. Pensez également à le carafer une heure avant la dégustation afin d'oxygéner le vin et d'en révéler toute la complexité.
Autre millésime
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc GAEC Laguens 2017