Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | La Pièce du Boucher |
| Cuvée | Cuvée Prestige |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2033+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Prestige 2021 de La Pièce du Boucher est un vin rouge du Languedoc et Roussillon, arborant l'appellation Pays d'Oc. Bien que les détails précis du cépage ne soient pas fournis, les vins de cette région sont souvent issus de cépages emblématiques tels que le Syrah, le Grenache, ou le Mourvèdre. Le millésime 2021 a vu des conditions climatiques typiquement méditerranéennes, avec un ensoleillement optimal, favorisant une maturation idéale des raisins. Le terroir du Languedoc, caractérisé par des sols variés allant des schistes aux calcaires, confère à ce vin une belle intensité aromatique et une structure équilibrée.
Le Languedoc et Roussillon, riche en histoire viticole, est une région baignée de tradition et d'innovations. Le climat méditerranéen, allié à des sols diversifiés, propulse cette région au sommet de la production française de vins de caractère. Jadis sous-estimée, elle est aujourd'hui reconnue pour son remarquable rapport qualité-prix et sa capacité à produire des vins aussi authentiques qu'expressifs.
Pour accompagner cette Cuvée Prestige, envisagez des mets qui sauront en révéler les saveurs profondes. Un magret de canard aux figues ou une daube de bœuf provençale se marieront parfaitement avec ses tanins veloutés. Les plats régionaux tels que les cassoulets de Castelnaudary ou un carré d'agneau aux herbes de Provence assureront une sublime harmonie gustative avec ce vin rouge.
Pour tirer le meilleur parti de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Cette plage de température permettra d'exhaler pleinement ses arômes, tout en respectant sa structure et son équilibre. Laissez-le respirer en carafe une petite heure pour qu'il dévoile toute sa complexité et offre une expérience de dégustation des plus mémorables.
Autre millésime
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc La Pièce du Boucher Prestige 2021