Avis Viniou
Le vin "Cuvée Les Turitelles" 2022 du Château Altugnac est un blanc sec issu de la région du Languedoc et Roussillon, plus précisément sous l'appellation Pays d'Oc. Son cépage ou assemblage n'est pas précisé, mais cette région est souvent réputée pour ses vins blancs frais et aromatiques souvent élaborés à partir de cépages tels que le Chardonnay, le Viognier, ou la Roussanne. Le millésime 2022 a bénéficié d'une belle année dans le Languedoc, avec un temps chaud et sec, favorisant la maturité des raisins et permettant l'élaboration de vins équilibrés et expressifs.
Le Languedoc et Roussillon est une vaste région viticole de France, profitant d'un climat méditerranéen avec de longs étés chauds et secs, propices à la culture de la vigne. Les sols y sont variés, souvent composés de schistes, calcaires, et galets roulés, ce qui confère aux vins leurs caractères si particuliers. Avec une histoire viticole riche, cette région a su se renouveler au fil des siècles pour devenir un des piliers de la viticulture française moderne.
Pour accompagner la Cuvée Les Turitelles 2022, optez pour des mets qui sauront révéler la fraîcheur et le fruité de ce vin blanc sec. Des fruits de mer tels que les huîtres ou les moules marinières feront un parfait mariage. Les plats comme une ratatouille ou une salade de chèvre chaud apporteront également une belle association régionale, reflétant l'essence du terroir du Languedoc.
Pour apprécier pleinement ce vin blanc, il est idéal de le servir bien frais, entre 8 et 10°C. Cela permettra aux arômes délicats et fruités de s'exprimer pleinement, offrant une expérience de dégustation rafraîchissante et agréable.
