Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | IGP |
Région | Languedoc et Roussillon |
Appellation | Pays d'oc |
Château / Domaine | Baies |
Degré d'alcool | 12 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 10,09 € |
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2028
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Apogée
2029 - 2031
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Déclin
2032 - 2035+
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Le vin blanc "Baies" 2023, originaire de l'appellation IGP Oc en Languedoc-Roussillon, est le reflet d'un terroir riche et diversifié. Bien que le cépage ne soit pas précisé, cette région est réputée pour ses assemblages de cépages tels que le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc, souvent vinifiés pour obtenir une fraîcheur vibrante et une complexité aromatique. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et ses hivers doux, combiné à des sols variés allant des schistes aux galets roulés, influence grandement le profil gustatif de ces vins. Le domaine viticole ayant produit ce vin bénéficie d'une riche tradition en vinification, respectant des techniques modernes pour extraire le meilleur de chaque vendange.
Pour accompagner ce vin blanc, envisagez une association avec des fruits de mer grillés, un plateau de fromages à pâte molle tels que le brie, ou encore une salade de chèvre chaud. Des plats régionaux comme les tians de légumes du sud-ouest se marieraient particulièrement bien avec ses arômes généreux et sa fraîcheur acidulée, complémentant le vin tout en enrichissant l'expérience gustative.
Pour une dégustation optimale, servez le vin entre 8 et 10°C, après un léger passage d'environ 15 minutes en carafe pour libérer ses arômes. Observez sa robe brillante, puis humez ses parfums délicats de fruits à chair blanche et d'agrumes. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre entre vivacité et rondeur, terminant sur une note minérale évoquant son terroir d'origine.
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