| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | Vignobles Vellas |
| Cuvée | Cuvée Prestige |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,50 ⏠|
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|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 70 % |
| Sauvignon Blanc | 30 % |
La CuvĂ©e Prestige blanc 2024 des Vignobles Vellas, issue de lâIGP Pays d'Oc, est un vin reprĂ©sentatif du savoir-faire languedocien moderne. ElĂ©gante et expressive, cette cuvĂ©e met en valeur le caractĂšre solaire du sud de la France Ă travers une sĂ©lection minutieuse de cĂ©pages blancs emblĂ©matiques de la rĂ©gion, tels que le Chardonnay, le Viognier ou encore le Sauvignon blanc, selon lâassemblage choisi par le domaine pour ce millĂ©sime. Le millĂ©sime 2024, particuliĂšrement lumineux, apporte fraĂźcheur et maturitĂ©, tandis que la vinification en cuve inox prĂ©serve la puretĂ© aromatique et la tension naturelle du vin. Le terroir du Pays dâOc, composĂ© de sols variĂ©s mĂȘlant calcaires, galets roulĂ©s et argiles, confĂšre Ă cette cuvĂ©e une belle complexitĂ© et une typicitĂ© reconnaissable entre toutes.
La rĂ©gion du Languedoc-Roussillon, berceau de lâIGP Pays dâOc, bĂ©nĂ©ficie dâun climat mĂ©diterranĂ©en chaud et ensoleillĂ©, tempĂ©rĂ© par la proximitĂ© de la mer et la diversitĂ© des sols. Cette mosaĂŻque de terroirs favorise lâexpression de nombreux cĂ©pages et permet lâĂ©laboration de vins blancs sĂ©duisants par leur fraĂźcheur, leur intensitĂ© aromatique et leur rondeur en bouche. Le Languedoc, riche de son histoire viticole plurimillĂ©naire, a su se rĂ©inventer grĂące Ă des vignerons innovants, Ă lâimage des Vignobles Vellas, porteurs dâune vision moderne du vignoble occitan.
Pour sublimer la CuvĂ©e Prestige blanc 2024, privilĂ©giez des accords avec des mets tout en finesse, magnifiant Ă la fois la fraĂźcheur et la richesse du vin. Les fruits de mer, notamment les huĂźtres de Bouzigues ou des crevettes marinĂ©es Ă lâaneth, feront ressortir la minĂ©ralitĂ© et la vivacitĂ© de la cuvĂ©e. Un carpaccio de dorade, des poissons grillĂ©s comme le loup ou la daurade, ou encore une salade mĂ©diterranĂ©enne aux agrumes et fromage de chĂšvre frais seront Ă©galement des compagnons idĂ©aux. Pour oser lâaccord terroir, une brandade de morue revisitĂ©e ou une tielle sĂ©toise mettront en valeur la gĂ©nĂ©rositĂ© du vin.
Servez ce blanc sec Ă une tempĂ©rature de 8 Ă 10°C afin dâapprĂ©cier toute sa palette aromatique : arĂŽmes floraux, agrumes, fruits Ă chair blanche, soutenus par une vivacitĂ© rafraĂźchissante et une finale subtilement saline. NâhĂ©sitez pas Ă lâaĂ©rer quelques minutes avant service pour libĂ©rer son bouquet, notamment sâil est jeune. Ce vin sâexprimera au mieux dans ses deux Ă trois premiĂšres annĂ©es, pour profiter de sa fraĂźcheur Ă©clatante.
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