Vins Pays d'oc Montbusquet - G - 2018

Le Montbusquet Cuvée G 2018 est un vin blanc sec issu de la région du Languedoc, et plus précisément sous l’appellation Pays d’Oc IGP. Cette désignation garantit une grande liberté dans le choix des cépages, généralement d’inspiration méditerranéenne ou internationale. La cuvée G du Château Montbusquet est très probablement élaborée à partir de cépages tels que le Grenache Blanc, la Roussanne, voire une touche de Viognier ou de Sauvignon selon l’assemblage propre à la maison. Le millésime 2018, particulièrement équilibré dans la région, offre des vins à la fois frais et aromatiques, dotés d'une belle maturité. Les vinifications des blancs du Pays d’Oc privilégient souvent la pureté aromatique, avec des fermentations à température contrôlée en cuve inox afin de préserver la vivacité des fruits.

Le Languedoc est une région viticole historique du sud de la France, composée de vastes plaines et de coteaux baignés de soleil. Le climat y est typiquement méditerranéen, chaud et sec, avec des influences marines qui tempèrent les ardeurs de l’été. Les sols sont variés, allant des argilo-calcaires aux schistes, ce qui permet une grande diversité de styles de vins. L’IGP Pays d’Oc incarne cette mosaïque et offre des vins d’excellent rapport qualité-prix, portés sur le fruit, la fraîcheur et l’expression du terroir.

Un blanc sec du Languedoc, joliment aromatique et équilibré, s’accorde à merveille avec des fruits de mer, des poissons grillés ou cuisinés en sauce légère, et des spécialités régionales comme une brandade de morue ou une bourride sétoise. Il accompagne aussi parfaitement une salade de chèvre chaud ou une volaille à la crème et aux herbes de Provence.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 8 à 10°C. Cela révélera toute la palette aromatique de la cuvée tout en conservant une belle vivacité en bouche. Préférez un verre légèrement ouvert qui exaltera les arômes floraux et fruités du vin. Dégusté dans de bonnes conditions, le Montbusquet Cuvée G 2018 ravira par son élégance et sa fraîcheur.