Vins Non spécifié Laougué - Tannat - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Tannat 2022 du Château Laougué est un véritable hommage à son terroir d'origine, niché au cœur du Sud-Ouest de la France. Ce vin rouge, comme son nom l'indique, est principalement élaboré à partir du cépage Tannat, réputé pour sa puissance tannique et sa capacité de garde. Bien que l'appellation spécifique ne soit pas mentionnée, sachez que le Sud-Ouest est synonyme de diversité. Le millésime 2022 promet une belle structure avec des arômes de fruits rouges intenses, rehaussés par des touches épicées. Le climat tempéré et le sol argilo-calcaire de la région apportent rondeur et fraîcheur à cette cuvée. Le Château Laougué, avec son savoir-faire ancestral, a su se forger une réputation solide dans l'élaboration de vins élégants et expressifs.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats qui s'accordent avec sa richesse tannique et ses notes fruitées. Une entrecôte grillée ou un magret de canard aux cerises s'avéreraient d'excellents compagnons de table. Les fromages à pâte persillée, comme le Roquefort, ainsi que les plats locaux tels que le cassoulet toulousain, sont également d'excellents choix pour compléter l'expérience gustative.

La dégustation de ce vin rouge révélera toute sa splendeur si vous le servez à une température de 16-18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour permettre aux arômes de bien s'ouvrir. Commencez par admirer sa robe rubis, puis découvrez son bouquet envoûtant, avant de laisser vos papilles apprécier sa structure tanique et ses saveurs fruitées.