Vins Non spécifié Crouseilles - Lou Blanc - 2022

Avis Viniou

Le Crouseilles Cuvée Lou Blanc 2022 est un vin blanc sec issu du Sud-Ouest de la France, une région connue pour sa grande diversité de cépages et de terroirs. Même si la composition variétale précise de cette cuvée n'est pas spécifiée, il est probable qu’elle mette en valeur des cépages typiques de l’IGP du Sud-Ouest, comme le Gros Manseng, le Petit Manseng ou l’Arrufiac, qui apportent fraîcheur, vivacité et une belle aromatique fruitée. Le millésime 2022, marqué par un été chaud, offre généralement des blancs généreux, équilibrés entre tension et gourmandise. La vinification en sec permet de préserver la pureté du fruit et la minéralité du terroir, donnant un vin éclatant et facile à apprécier dès ses premières années.

La région viticole Sud-Ouest constitue un vaste ensemble de paysages variés, s’étendant des contreforts des Pyrénées jusqu’aux rives de la Garonne. Son climat alterne influences océaniques et montagnes, favorisant une maturité optimale des raisins tout en conservant leur fraîcheur naturelle. Les sols sont tout aussi diversifiés, allant de galets roulés à des graves ou des argiles, conférant aux vins une large palette d’expressions. Le Sud-Ouest est aussi riche d’une histoire viticole millénaire où s’entremêlent traditions locales et innovations œnologiques constantes.

Pour accompagner ce Crouseilles Cuvée Lou Blanc 2022, privilégiez des mets frais et légers tels qu’un tartare de poissons, des fruits de mer, une blanquette de veau à la crème citronnée ou encore une quiche aux légumes de saison. Les alliances avec des fromages de brebis typiques de la région, comme l’Ossau-Iraty, mettront en valeur sa fraîcheur et son fruité. Des plats régionaux comme la salade landaise ou des filets de truite des Pyrénées relèveront parfaitement ses notes vives.

Servez ce vin bien frais entre 8 et 10°C pour profiter pleinement de sa fraîcheur aromatique et de sa finesse en bouche. N’hésitez pas à l’aérer quelques instants dans votre verre pour libérer toute sa palette aromatique, surtout s’il est récemment débouché.