Vins Coteaux de Glanes Coteaux De Glanes Fondateurs - 2020

Avis Viniou

Le Coteaux De Glanes Fondateurs 2020 est un vin rouge provenant de l'appellation Coteaux de Glanes, située dans la région du Pays de la Garonne, dans le Sud-Ouest de la France. Bien que le cépage précis ne soit pas indiqué, cette région est traditionnellement connue pour ses assemblages de cépages locaux tels que le Merlot, le Cabernet Franc et le Tannat. Le millésime 2020 est caractérisé par un climat tempéré avec une influence océanique, offrant des vins équilibrés et fruités. Le terroir de cette région, composé de sols calcaires et argilo-calcaires, confère au vin une belle minéralité. La région Sud-Ouest est riche de traditions viticoles, combinant des influences climatiques variées et une diversité géologique qui donnent des vins de caractère. Le domaine Coteaux De Glanes Fondateurs est réputé pour son engagement à préserver les pratiques viticoles traditionnelles tout en intégrant des techniques modernes pour mettre en valeur le terroir.

Pour accompagner ce Coteaux De Glanes 2020, envisagez des plats savoureux tels qu'un magret de canard grillé, qui se mariera parfaitement avec les notes fruitées et les tanins souples du vin. Des plats du terroir comme le cassoulet ou un confit de canard souligneront également les arômes épicés et la structure harmonieuse du vin. Les plats à base de champignons sauvages ou de lentilles seraient également en parfait accord avec la complexité aromatique de ce vin du Sud-Ouest.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18 degrés Celsius. Un temps de carafage d'environ 30 minutes permettra d’ouvrir ses arômes. À l'appréciation visuelle, observez une robe rouge profond. En le sentant, vous découvrirez des arômes de fruits rouges mûrs assortis d'une subtile note épicée. Enfin, lors de la dégustation, laissez-vous séduire par sa bouche généreuse et équilibrée, ponctuée d'une légère minéralité typique du terroir des Coteaux de Glanes.