Vins Côtes de Gascogne Vignerons Landais - 2024

Ce Côtes de Gascogne IGP rosé 2024 des Vignerons Landais est un vin issu du Sud-Ouest de la France, région réputée pour ses vins accessibles et aromatiques. Élaboré à partir d’un assemblage typique de la région – souvent du Merlot, du Cabernet Franc, du Tannat ou du Manseng noir – il offre une robe pâle et brillante, annonçant généralement un nez expressif de petits fruits rouges, de groseille, et parfois d’agrumes. Le millésime 2024, marqué par un printemps doux et un été ensoleillé, promet une belle fraîcheur et une intensité aromatique préservée. La vinification en cuve inox, dans une logique de préservation du fruit, permet d’obtenir un vin sec, vif et léger, parfait à déguster dans sa jeunesse.

La Gascogne, patrie de ce vin, est un terroir aux sols variés mêlant argiles, limons et sables, bénéficiant d’un climat océanique tempéré par l’influence des Pyrénées et de l’Atlantique. Les fortes amplitudes thermiques jour-nuit favorisent la fraîcheur des arômes et l’acidité naturelle dans les raisins. Historiquement, la région est davantage connue pour son armagnac, mais les vins, particulièrement les blancs et les rosés, se distinguent par leur gourmandise et leur accessibilité.

Ce rosé sec s’accorde naturellement à la convivialité et aux repas d’été. Il sublimera des salades composées, une cuisine méditerranéenne à base de légumes grillés, des poissons frais ou une pissaladière. Il accompagnera aussi très bien les spécialités locales comme le jambon de Bayonne ou un plateau de charcuteries gasconnes. Parfait également en apéritif, il s’accorde à merveille avec des tapas, des rillettes de canard ou des brochettes de crevettes.

Pour révéler toute sa fraîcheur et son fruité, il est conseillé de le servir bien frais, entre 8 et 10°C. Une dégustation jeune, dans les deux ans suivant la mise en bouteille, permettra de profiter pleinement de son éclat aromatique et de sa vivacité.