Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Demi bouteille (37,5cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Moelleux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Côtes de Gascogne |
| Château / Domaine | Vallons de Gascogne |
| Degré d'alcool | 11,5 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Demi bouteille (37,5cl) | |
| 2025 | 3,95 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Vallons de Gascogne est un vin blanc moelleux provenant de la région du Sud-Ouest de la France, spécifiquement de l'appellation Côtes de Gascogne. Étant non millésimé, il est assemblé pour garantir un profil constant chaque année, généralement à partir de cépages locaux qui peuvent inclure le gros manseng, le petit manseng, voire d'autres cépages autochtones typiques de la région. Ce qui fait le charme de ce vin, c’est sa douceur et son équilibre entre sucre et acidité, résultant d'une vinification délicate visant à préserver les arômes fruités et floraux naturels.
Le sud-ouest de la France est riche en histoire viticole, connu pour ses influences climatiques douces et océaniques. Les Côtes de Gascogne jouissent d'un climat tempéré avec une bonne exposition au soleil, essentiel au développement de la maturité des raisins. Le sol de cette région est principalement constitué de calcaire et de sables, offrant un terroir propice à la culture des vignes afin de produire des vins avec une belle structure et une fraîcheur vibrante.
Pour accompagner un vin moelleux comme le Vallons de Gascogne, pensez à des mets qui feront écho à sa douceur et à ses arômes fruités. Il s'accordera parfaitement avec une tarte au roquefort et aux poires, un accras de morue ou des plats asiatiques légèrement épicés. En continuité avec les traditions locales, envisagez aussi une association avec le foie gras de la région, une véritable symbiose de saveurs.
Pour apprécier pleinement ce vin blanc moelleux, servez-le frais, entre 8 et 10°C. Cette température permet de révéler tous ses arômes délicats tout en conservant sa fraîcheur et sa vivacité caractéristiques. Profitez-en à l'apéritif ou pour accompagner vos moments de convivialité avec élégance et douceur.
Autre millésime
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