Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Moelleux |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | IGP |
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Côtes de Gascogne |
Château / Domaine | Terrasses Autan |
Degré d'alcool | 11 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 6,90 € |
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Jeunesse
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Maturité
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Apogée
2029 - 2031
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Déclin
2032 - 2035+
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Le Terrasses Autan 2023, un vin blanc moelleux des Côtes de Gascogne, offre une expression authentique du terroir du Pays de la Garonne. Bien qu'il n'y ait pas de cépage spécifié, les vins de la région utilisent souvent des variétés comme le Gros-Manseng, le Petit-Manseng ou le Sauvignon. Ce millésime 2023 est caractérisé par sa douceur et son fruité, typique des vins moelleux de cette appellation. Les techniques de vinification permettent de conserver une bonne acidité et fraîcheur tout en préservant les arômes fruités et floraux.
La région du Sud-Ouest de la France, et plus précisément les Côtes de Gascogne, bénéficie d'un climat océanique tempéré avec des influences continentales. Les hivers sont doux et les étés chauds, ce qui permet aux raisins de mûrir lentement et de développer des arômes complexes. Les sols variés, souvent composés de calcaire et d'argile, ajoutent une minéralité subtile aux vins. Cette région viticole a une longue histoire de vinification, remontant à l'époque romaine, et est réputée pour sa production de vins blancs aromatiques et équilibrés.
Pour savourer pleinement le Terrasses Autan 2023, il se marie magnifiquement avec des plats comme le foie gras, qu'il soit poêlé ou en terrine, libérant des contrastes sucrés-salés exquis. Il accompagne aussi parfaitement les fromages à pâte persillée, tels que le Roquefort, et se marie bien avec des desserts aux fruits comme une tarte aux abricots ou une salade d'agrumes.
Je recommande de déguster ce vin à une température de 8-10°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa texture veloutée. Avec ses notes de fruits exotiques et son élégance, ce moelleux saura ravir les amateurs de vins blancs doux.
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