Vins Côtes de Gascogne Miselle - 2022

Avis Viniou

Le vin que vous avez ajouté à votre application provient du domaine Miselle, situé dans la région du Sud-Ouest de la France, plus précisément dans l'appellation des Côtes de Gascogne. Ce vin blanc sec de 2022 est élaboré majoritairement à partir de cépages tels que le Colombard, l'Ugni Blanc ou le Gros Manseng, largement utilisés dans cette région pour produire des vins frais et aromatiques. Bien que les spécificités de vinification ne soient pas détaillées, ces vins sont souvent vinifiés en cuves inox pour préserver la fraîcheur et l'intensité aromatique des fruits.

La région des Côtes de Gascogne bénéficie d'un climat océanique tempéré avec une influence continentale, ce qui favorise la diversité des vins produits. Le sol est en grande partie composé de sable, d'argile et de calcaire, ce qui confère au vin une bonne minéralité et une complexité intéressante. Historiquement, le Sud-Ouest de la France est une région viticole riche en traditions, célèbre aussi pour son Armagnac et ses terroirs authentiques.

Pour accompagner ce vin blanc sec, privilégiez des mets légers et frais. Il se mariera parfaitement avec des fruits de mer, tels que des huîtres ou des crevettes. Des plats de poisson grillé avec un léger filet de citron se révéleront également délicieux. Pour un accord régional authentique, essayez-le avec des tapas gascons ou une salade landaise, composée de magret de canard séché, de pignons et de foie gras.

Pour apprécier pleinement les arômes floraux et fruités de ce vin, servez-le frais, entre 8 et 10°C. Ainsi, il révèlera au mieux ses notes de fruits à chair blanche et ses nuances légèrement zestées. Veillez à le déguster jeune, dans les deux ans, pour profiter de toute sa fraîcheur et de son éclat aromatique.