Vins Côtes de Gascogne Les Frères Laffitte - Gros Manseng & Petit Manseng - 2024

Avis Viniou

Les Frères Laffitte 2024, issu de l’appellation Côtes de Gascogne IGP, est un vin blanc moelleux conçu à partir d’un assemblage de Gros Manseng et de Petit Manseng, deux cépages emblématiques du Sud-Ouest. Le millésime 2024 promet la fraîcheur et la franchise des fruits du dernier printemps, appuyées par la générosité aromatique des Manseng. Le Gros Manseng apporte sa vivacité, des notes d’agrumes et de fruits exotiques, alors que le Petit Manseng livre richesse et structure, avec des arômes évoquant la pêche mûre, l’abricot et souvent un soupçon de miel. Le sol argilo-calcaire et les influences océaniques de la Gascogne favorisent une belle amplitude en bouche, où l’équilibre entre douceur et fraîcheur s’exprime parfaitement grâce à une vinification attentive, majoritairement en cuves inox pour préserver le fruit.

La région de Gascogne, au cœur du Sud-Ouest, est bénie par un climat tempéré adouci par les vents venus de l’Atlantique, qui garantit une maturité optimale des raisins. Les sols variés, principalement argilo-calcaires, sont d’une richesse qui se traduit dans l’expression franche et accessible des vins. Terre de traditions, elle s’est illustrée dès le XIIIe siècle dans le négoce du vin, exportant son savoir-faire bien au-delà de ses frontières. Ici, si l’Armagnac a longtemps dominé, les vins blancs tranquilles et moelleux ont vu leur notoriété croître grâce à leur style fruité et leur remarquable fraîcheur.

Ce vin blanc moelleux s’associe particulièrement bien à la cuisine du Sud-Ouest et à une belle gamme de mets internationaux. Il fait merveille à l’apéritif, sur une tarte aux oignons doux ou une salade de magret de canard fumé. Mariez-le également à des fromages à pâte persillée comme le Roquefort, ou à des mets sucrés-salés tels qu’un tajine d’abricots et d’amandes. En dessert, il exaltera une tarte aux fruits jaunes ou une salade de pêches blanches.

Pour en apprécier toutes les nuances aromatiques, servez cette cuvée à une température de 8-10°C. N’hésitez pas à le déguster dans sa jeunesse pour profiter de son éclat et de sa fraîcheur, mais il gagnera aussi en complexité après un ou deux ans de garde.