Vins Côtes de Gascogne Lionel Osmin & Cie - Chambre d'Amour Blanc Léger - 2024

La cuvée Chambre d’Amour Blanc Léger 2024 de Lionel Osmin & Cie est un vin blanc sec issu de l’appellation Côtes de Gascogne IGP, dans la région du Pays de la Garonne. Véritable reflet de la fraîcheur et de la vivacité du Sud-Ouest, ce vin s’appuie généralement sur un assemblage de cépages locaux tels que Colombard, Ugni Blanc ou Sauvignon, conférant au vin une expression aromatique intense, marquée par des notes d’agrumes, de fruits exotiques et une touche florale discrète. La vinification se veut précise et protectrice, souvent sous contrôle des températures, pour préserver toute la fraîcheur et le croquant du fruit. Le millésime 2024 s’annonce sous le signe de la légèreté, avec une bouche pimpante et désaltérante, bien équilibrée entre une acidité vive et une matière soyeuse.

La région de Gascogne, au cœur du Sud-Ouest, bénéficie d’un climat océanique tempéré, agrémenté d’influences continentales plus à l’intérieur des terres. Les sols y sont variés, allant de l’argilo-calcaire au sable, et cette diversité favorise la complexité et la typicité des vins produits. Historiquement, la Gascogne s’est illustrée par la production d’armagnac, avant de se tourner avec succès vers les vins blancs frais et aromatiques. La tradition viticole y est séculaire, et la modernité s’est invitée dans les chais pour magnifier la pureté du fruit sans rien ôter du caractère local.

Ce vin blanc frais et aromatique trouvera naturellement sa place à l’apéritif, accompagné de tapas, de fruits de mer ou d’huitres du bassin d’Arcachon. Il conviendra parfaitement avec une salade landaise, des poissons grillés, ou une assiette de fromages de brebis locaux. Pour les accords régionaux, une garbure allégée ou des asperges en vinaigrette mettront en valeur son profil vif et rafraîchissant.

Pour l’apprécier pleinement, servez-le frais mais non glacé, à une température idéale de 8 à 10°C. Ouvrez la bouteille juste avant le service afin de préserver toute sa vivacité aromatique. Un vin parfait pour la convivialité et les beaux jours.