Vins Côtes de Gascogne Villa Dria - Fleur des Fées - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Fleur des Fées 2020 de Villa Dria est un vin rosé charmeur en provenance des Côtes de Gascogne, une appellation située dans le Sud-Ouest de la France, plus précisément dans le Pays de la Garonne. Élaborée principalement à partir de cépages locaux tels que le Colombard, connu pour sa fraîcheur et ses arômes fruités, cette cuvée présente une belle robe rose pâle. Le millésime 2020, marqué par des conditions climatiques favorables, a permis de développer des notes florales et de petits fruits rouges. Le terroir de la région, avec ses sols argilo-calcaires et son climat océanique tempéré, apporte une vivacité et une finesse notables. Villa Dria, reconnue pour son savoir-faire, perpétue la tradition viticole gasconne en lui insufflant une touche de modernité.

Pour accompagner ce vin, envisagez des accords avec des mets légers et raffinés. Des salades estivales, des plats à base de poissons grillés ou encore des tapas, offriront une harmonie parfaite avec les notes fraîches et fruitées de la cuvée. Les spécialités régionales telles que le jambon de Bayonne ou un poulet basquaise généreusement épicé pourraient également sublimer ce rosé tout en valorisant ses arômes caractéristiques.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Fleur des Fées, il est recommandé de la servir à une température de 8 à 10 °C. Un léger carafage de 15 minutes peut être bénéfique pour révéler toute sa palette aromatique. Commencez par observer sa teinte délicate, puis découvrez au nez ses arômes subtils de fruits rouges et de fleurs. En bouche, savourez la fraîcheur et l’équilibre de ce rosé captivant, profitant ainsi de ses nuances délicatement assemblées.