Avis Viniou
Le vin Cuvée L'Exception 2015 du Château Thuerry, en appellation Coteaux du Verdon, est un vin rouge séduisant qui promet une grande expérience sensorielle. Cette cuvée provient de Provence, une région renommée pour sa diversité viticole et ses influences méditerranéennes marquées. Typiquement, un vin de cette qualité se compose généralement de cépages comme le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, bien que les détails exacts du mélange ne soient pas fournis. Le millésime 2015 a été particulièrement favorable en Provence, profitant d'un climat ensoleillé, ce qui a permis une maturation optimale du raisin. Les sols variés de la région, souvent argilo-calcaires, contribuent à la complexité aromatique du vin.
La Provence est une région viticole aux nombreuses influences, dotée d'un climat méditerranéen qui assure des étés chauds et secs et des hivers doux. Ses sols diversifiés, allant des calcaires aux schistes, enrichissent les vins de nuances subtiles. La tradition viticole y est ancienne, remontant à l'Antiquité, ce qui confère aux vins de la région un savoir-faire unique.
Pour accompagner cette Cuvée L'Exception 2015, pensez à des plats qui sauront révéler sa puissance et sa complexité. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, ou un tajine d'agneau aux pruneaux, sera parfait. Pour quelque chose de régional, un aïoli provençal avec viandes et légumes de saison peut également offrir un contrepoint agréable aux tanins du vin.
Lors de la dégustation, il est essentiel de le servir à une température de 16-18°C pour profiter pleinement de ses arômes. Laissez-le s'aérer un peu avant de le déguster afin de permettre aux parfums de bien s'exprimer. Une fois dans le verre, découvrez sa robe profonde et laissez-vous emporter par ses notes riches et épicées.
