Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2012 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Provence, basse vallée du Rhône, Corse |
| Appellation | Vignobles ardéchois |
| Château / Domaine | Terre des amoureuses |
| Cuvée | Magic White |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 16,00 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2012 - 2013
|
Maturité
2014 - 2016
|
Apogée
2017 - 2019
|
Déclin
2020 - 2024+
|
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Cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Viognier | 50 % |
| Chardonnay | 30 % |
| Sauvignon Blanc | 20 % |
Avis Viniou
La cuvée Magic White 2012 du domaine Terre des Amoureuses est un vin blanc sec originaire de l’IGP Vignobles ardéchois, dans la belle région de l’Ardèche. Ce vin, issu d’un assemblage dont la composition varie selon l’inspiration du vigneron, met en avant le caractère frais et aromatique du terroir local, bien adapté aux cépages tels que le Viognier, le Chardonnay ou la Roussanne, souvent utilisés dans cette cuvée. Le millésime 2012 offre une belle maturité tout en conservant une agréable fraîcheur, soulignée par une vinification soignée, permettant d’exprimer pleinement la pureté du fruit et la minéralité du terroir.
L’Ardèche, située à la confluence des influences provençales et rhodaniennes, bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude et des vents réguliers. Les sols argilo-calcaires et parfois caillouteux confèrent aux vins blancs de la région une belle tension et une complexité aromatique, où se mêlent souvent des notes de fruits à chair blanche, de fleurs et une légère pointe minérale. Historiquement, l’Ardèche est un terroir modeste mais dynamique, qui a su se réinventer en valorisant ses vins de caractère et d’authenticité, loin des sentiers battus mais toujours proches de la nature.
Ce vin blanc sec se prête à de nombreux accords gourmands. Il accompagnera à merveille des poissons grillés, une truite meunière ou des noix de Saint-Jacques poêlées. Pour un accord régional, laissez-vous tenter par une crique ardéchoise (galette de pommes de terre) ou une salade aux chèvres frais de la région. Sa fraîcheur et sa finesse mettront aussi en valeur une blanquette de veau ou une volaille à la crème légère.
Pour en apprécier toutes les nuances, servez la cuvée Magic White 2012 à une température de 10 à 12°C, dans un verre à vin blanc élancé. Une légère aération dans le verre révélera toute la palette aromatique de ce joli blanc ardéchois. Dégusté à maturité, il exprime parfaitement la personnalité du terroir et la générosité de ce coin de France.
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Provence, basse vallée du Rhône, Corse Vignobles ardéchois Terre des amoureuses Magic White 2012