Vins Alpes-de-Haute-Provence Le Petit Scarabée - 2024

Avis Viniou

Le Petit Scarabée 2024, en provenance de l'IGP Alpes-de-Haute-Provence, est un vin blanc au caractère rafraîchissant, reflet de sa région et de son millésime. Bien que l’assemblage exact ne soit pas précisé, les vins blancs de cette IGP exploitent traditionnellement des cépages tels que le Vermentino, l’Ugni Blanc ou encore le Grenache Blanc, connus pour leur fraîcheur aromatique et leur belle vivacité. Le millésime 2024, récent, promet une expression toute en jeunesse, caractérisée par des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une minéralité subtile héritée du terroir alpin. Les méthodes de vinification dans cette région visent généralement à préserver la pureté du fruit et à offrir des vins secs, nets, avec une belle tension.

La région des Alpes-de-Haute-Provence s’étend à la croisée de deux influences climatiques majeures : la fraîcheur des Alpes et la générosité du climat méditerranéen. Ce contraste se ressent dans le vin, qui allie maturité et vivacité. Les sols composés de calcaire, de schiste et d’argile apportent aux vins blancs une élégante minéralité et une certaine complexité. Historiquement, cette aire viticole est marquée par une mosaïque de microclimats et de terroirs, donnant naissance à des vins de grande typicité, authentiques et très appréciés pour leur accessibilité et leur sincérité.

Pour les accords mets-vins, Le Petit Scarabée blanc accompagne parfaitement une cuisine estivale et légère. Il sublime les poissons grillés ou en sauce citronnée, les fruits de mer, les salades composées, sans oublier les spécialités provençales comme la soupe au pistou ou une pissaladière. Un fromage de chèvre frais ou une tarte fine aux légumes trouveraient également en ce vin un partenaire de choix.

Pour une dégustation optimale, je vous conseille de servir ce vin à une température de 8 à 10°C. Cette fraîcheur mettra en valeur sa vivacité et ses arômes délicats, tout en apportant une agréable sensation de pureté en bouche. À déguster dans sa jeunesse pour profiter pleinement de sa dynamique et de sa fraîcheur.