Vins Méditerranée Roubine - R de Roubine - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée R de Roubine 2022" présente une splendide teinte rose, typique des vins de sa région. La Méditerranée est réputée pour ses rosés frais et élégants, et cette cuvée ne fait pas exception. La région Provence, basse vallée du Rhône et Corse bénéficie d'un climat ensoleillé et de sols variés, enrichissant les raisins en complexité. Le millésime 2022 promet richesse et équilibre grâce à une belle maturation des raisins. Le domaine de Roubine, avec son histoire séculaire et sa réputation d'excellence, utilise des méthodes de vinification respectueuses du terroir pour produire des vins de grande qualité.

Pour accompagner ce vin, pensez à des plats qui souligneront ses arômes fruités et sa fraîcheur. Les fruits de mer, tels que les crevettes grillées ou un carpaccio de saumon, se marieront à merveille avec ce rosé. Les salades composées, notamment à base de tomates et d'avocats, ou encore une ratatouille provençale, sont des options parfaites pour une harmonie gustative. Du côté des charcuteries, optez pour des tranches de jambon cru ou une fougasse aux olives pour une expérience encore plus typique.

Pour une dégustation optimale, servez la "Cuvée R de Roubine" à une température de 10-12°C. Avant de la goûter, prenez le temps d’admirer sa robe brillante et légèrement saumonée. Ensuite, portez le verre à votre nez pour vous imprégner de ses arômes floraux et fruités, rappelant souvent les baies rouges et les agrumes. Enfin, en bouche, laissez-vous charmer par sa fraîcheur et son équilibre, en savourant la longue et élégante finale qui caractérise ce vin. C'est un vin à partager lors d'une belle journée ensoleillée, pour apprécier pleinement son expression méditerranéenne.