Avis Viniou
La "Cuvée La Petite Note Bleue" est un vin rosé non millésimé du domaine des Maîtres Vignerons De La Presqu'île De Saint-Tropez, situé dans l'aire d'appellation Méditerranée, couvrant la Provence, la basse vallée du Rhône et la Corse. Bien que les cépages précis ne soient pas spécifiés, cette région est connue pour ses grenaches, cinsaults et syrahs, qui donnent souvent des rosés frais et fruités. La technique de vinification mise en avant ici offre des arômes floraux et de fruits rouges délicats. La région bénéficie d'un climat méditerranéen avec un ensoleillement généreux, influençant le caractère léger et rafraîchissant de ses rosés. Le domaine possède une histoire riche, contribuant à faire de la presqu'île de Saint-Tropez une référence pour les rosés élégants et accessibles.
Pour accompagner "La Petite Note Bleue", considérez des plats légers comme une salade niçoise, des fruits de mer grillés ou des tapas méditerranéennes. Les olives, l'huile d'olive et les herbes de Provence rehausseront les arômes fruités et floraux du vin. Les plats régionaux tels qu'une bouillabaisse ou une ratatouille offriront également une belle harmonie avec ce rosé vibrant.
Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce rosé à une température fraîche de 8-10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le s'aérer dans le verre pour libérer tous ses arômes. Commencez par examiner sa belle robe rose saumonée, puis laissez-vous emporter par ses parfums légers de fruits rouges et de fleurs. Enfin, dégustez le vin, en appréciant sa fraîcheur et sa douceur en bouche, qui en font un choix idéal pour un apéritif ou un repas estival.
