Avis Viniou
Le Studio By Miraval 2023 est un vin rosé de l'appellation Méditerranée, produit dans la célèbre région de la Provence, qui inclut également des influences de la basse vallée du Rhône et de la Corse. Bien que le vin soit sans indication de cépage spécifique, la Provence est renommée pour ses assemblages de cépages tels que le Grenache, le Cinsault, le Syrah et parfois le Mourvèdre, souvent utilisés dans les vins rosés. Sa robe est généralement pâle, typique des rosés de Provence, avec des nuances de rose pâle et des reflets lumineux. La vinification sans particularité annoncée suggère une technique axée sur le maintien de la fraîcheur et de l'aromatique du fruit, souvent réalisée en cuves inox pour préserver la pureté du vin.
La région de la Provence, associée parfois aux influences de la basse vallée du Rhône et de la Corse, est connue pour son climat méditerranéen carressé par les brises marines, des étés chauds et secs, et des hivers doux. Le sol est majoritairement composé de calcaire, schisteux ou de galets roulés, qui apportent minéralité et complexité aux vins. Ces conditions idéales ont bâti la réputation de la région en matière de production de rosés d'exception depuis l'époque romaine.
Pour accompagner le Studio By Miraval 2023, optez pour des plats légers et estivaux. Des salades de chèvre chaud, un tartare de saumon ou des crevettes grillées se marieront parfaitement avec ce rosé. Vous pouvez aussi explorer les spécialités régionales telles qu'une ratatouille provençale ou une bouillabaisse pour une expérience plus authentique.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le déguster frais, servi à une température de 8-10°C. Cette température permet d'exhalter les arômes délicats de fruits rouges et d'agrumes, tout en appréciant sa finale fraîche et légère.
