Vins Méditerranée Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez - Vue Mer - 2024

Avis Viniou

La cuvée Vue Mer 2024 des Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez, sous l’appellation Méditerranée IGP, est un rosé sec incarnant l’esprit ensoleillé du littoral provençal. Ce vin joue sur l’assemblage traditionnel des cépages locaux, dominé souvent par le grenache, le cinsault et la syrah, apportant fraîcheur, fruité et finesse. Le millésime 2024 s’annonce sous le signe de la vivacité, des arômes fruités délicats – fraise des bois, pêche de vigne, agrumes et touche florale – soutenus par une vinification en cuves inox qui conserve la pureté du fruit. Sa robe pâle, presque saumonée, souligne la légèreté recherchée dans ces rosés modernes et élégants.

Cette cuvée prend racine sur la Presqu’île de Saint-Tropez, au cœur d’une région réputée pour ses rosés prestigieux. Les sols, faits de schistes, d’argiles rouges et de calcaire, conjugués à la proximité maritime, insufflent minéralité et fraîcheur aux vins. Le climat méditerranéen, chaud et tempéré par les brises marines, favorise une maturité optimale des raisins tout en préservant leur acidité. L’histoire viticole y est ancienne, remontant à l’Antiquité, et se distingue par un savoir-faire rigoureux, perpétué par les coopératives dynamiques telles que les Maîtres Vignerons.

Pour l’accord mets-vins, ce rosé est une véritable invitation à la convivialité méditerranéenne. Il sublimera une salade niçoise, une soupe au pistou ou une assiette de coquillages et crustacés. Il s’allie aussi merveilleusement bien à une tarte à la tomate, un loup grillé au fenouil ou encore une focaccia aux herbes de Provence. Les charcuteries légères, notamment une coppa corse tranchée finement, se marieront élégamment à sa fraîcheur.

Pour profiter de toutes ses qualités aromatiques, je vous recommande de servir la cuvée Vue Mer 2024 entre 8 et 10°C. Un vin à savourer dès aujourd’hui pour sa jeunesse, sur la terrasse, entre amis, face à la mer ou le temps d’une belle soirée estivale.