Vins Côte de Meuse Vignoble Armand - Happy - 2019

Avis Viniou

La Cuvée Happy 2019 du Vignoble Armand, issue de l’appellation Côte de Meuse dans les régions de l'Est de la France, est un vin blanc sec qui reflète toute l'authenticité du terroir meusien. Bien que le cépage ne soit pas explicitement mentionné, cette région est connue pour cultiver des variétés telles que l'Auxerrois et le Chardonnay, qui confèrent aux vins une belle fraîcheur et des arômes fruités. Le millésime 2019, marqué par un climat modérément chaud et sec, a permis une maturité optimale des raisins, donnant un vin bien équilibré aux saveurs riches.

Les Côte de Meuse, localisées dans une région viticole historique et passionnante, bénéficient d’un climat continental avec des hivers rigoureux et des étés chauds. Le sol est principalement composé d’argiles calcaires, permettant aux vignes de puiser leurs nutriments en profondeur, ce qui se traduit par des vins d'une grande finesse et élégance. Le développement de la viticulture ici a une longue histoire, mais ces dernières décennies, elle a connu un renouveau, mettant en avant des produits de qualité hautement appréciés.

Pour sublimer la Cuvée Happy, des accords mets-vins intéressants pourraient inclure des plats de fruits de mer tels que des huîtres ou des moules marinières, qui répondent bien à la fraîcheur et à l'acidité du vin. Vous pouvez également savourer ce vin avec des spécialités régionales comme une quiche lorraine ou une tarte flambée, qui s'accordent harmonieusement avec le profil aromatique et la rondeur de ce blanc sec.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Happy à une température de 8-10°C. Cela permettra de révéler l'élégance et la complexité aromatique du vin, tout en préservant sa vivacité et sa fraîcheur en bouche. Profitez d’un moment de dégustation au calme pour apprécier pleinement toute la richesse de ce vin issu des Côtes de Meuse.