Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Val de Loire |
| Château / Domaine | Bois-Huaut |
| Cuvée | Abouriou |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2019 - 2020
|
Maturité
2021 - 2023
|
Apogée
2024 - 2027
|
Déclin
2028 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Bois-Huaut, situé dans la région de la Vallée de la Loire, nous offre avec sa cuvée 2018, un vin rouge Abouriou. Ce cépage, moins connu, apporte une belle expression du terroir du Val de Loire. Le millésime 2018 est particulièrement apprécié pour sa qualité exceptionnelle grâce à des conditions climatiques idéales. Le vin se caractérise par des notes de fruits rouges mûrs, accompagnées de nuances épicées et florales subtiles. La structure tannique est soyeuse, rendant l’ensemble harmonieux et agréable en bouche.
La Vallée de la Loire est renommée pour sa diversité viticole, grâce à son climat tempéré qui bénéficie de l’influence de l’océan Atlantique, ainsi qu’à ses sols variés, allant du sable à l’argile en passant par le calcaire. Cette variété de terroirs permet une belle expression des cépages cultivés. Historiquement, la Loire est une région où le vin a toujours eu une importance prépondérante, abritant de nombreux producteurs soucieux de maintenir des traditions viticoles d’excellence.
Pour profiter pleinement de ce vin, envisagez de le marier avec des plats qui sauront sublimer ses arômes. Les viandes rouges grillées telles que l’agneau ou le bœuf, ainsi que des charcuteries artisanales, s’accordent à merveille avec ce vin rouge. Les plats plus régionaux, comme une poêlée de champignons sauvages ou un civet de lapin, révéleront également toute la complexité de cette cuvée.
Pour une dégustation optimale, servez le vin à une température de 16-18°C. Cela permettra de libérer ses arômes et de mettre en valeur son bouquet aromatique complexe. Un carafage préalable d’environ 30 minutes peut également aider à mieux apprécier toutes ses nuances.
Autre millésime
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Vallée de la Loire Val de Loire Domaine Bois-Huaut Abouriou 2018