Vins Val de Loire Vignobles Mourat - Pontreau - 2022

Avis Viniou

Le vin Cuvée Pontreau 2022 du domaine Vignobles Mourat est un vin blanc sec de la région de la Vallée de la Loire en France, plus précisément sous l'appellation Val de Loire. Bien que le document ne mentionne pas les cépages utilisés, cette région est souvent associée à des cépages tels que le Chenin Blanc, le Sauvignon Blanc ou encore le Melon de Bourgogne pour les vins blancs. Le millésime 2022 promet des nuances fraîches et vives, typiques de cette région et de ses méthodes de vinification souvent respectueuses de la pureté du fruit et de l’expression du terroir.

La Vallée de la Loire est réputée pour ses climats tempérés, influencés par l'océan Atlantique, qui favorisent une maturation lente et équilibrée des raisins. Les sols variés, allant des argiles calcaires aux schistes, apportent une minéralité caractéristique aux vins produits dans cette région. La Vallée de la Loire est connue pour sa viticulture historique, remontant à plusieurs siècles, et reste un des berceaux de la viticulture française.

Pour accompagner cette Cuvée Pontreau 2022, envisagez des accords avec des fruits de mer frais tels que des huîtres, des coquillages ou encore des poissons blancs grillés. Les salades estivales accompagnées de chèvre frais, typique de la région, ou un plat de poitrine de volaille avec une sauce au citron pourraient également mettre en valeur la fraîcheur et l'acidité de ce vin blanc.

Pour bien apprécier ses qualités aromatiques et sa vivacité, il est conseillé de servir ce vin à une température de 8 à 10°C. Cette température permettra de révéler toute sa finesse et les arômes délicats qu’il peut offrir à la dégustation.