Vins Val de Loire Plessis-Duval - Vif & Gourmand - 2024

Avis Viniou

Le Plessis-Duval "Cuvée Vif & Gourmand" 2024 est un vin rosé sec provenant de la célèbre région viticole de la Vallée de la Loire en France. Célèbre pour sa diversité de cépages et son savoir-faire, cette cuvée est un parfait exemple du style dynamique et rafraîchissant que l’on peut trouver dans les rosés de cette région. Bien que les détails spécifiques du cépage ne soient pas mentionnés, les rosés de la Loire sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le Cabernet Franc ou le Gamay, offrant des arômes fruités et une belle acidité.

La région de la Vallée de la Loire bénéficie d’un climat tempéré avec des influences maritimes venant de l’Atlantique. Les sols, variés et complexes, sont composés de tuffeau, de schiste et de sable, ce qui confère aux vins de cette région une grande diversité aromatique et une belle fraîcheur. La région a une longue histoire viticole, remontant à plusieurs siècles, et est connue pour sa production de vins qui allient élégance et minéralité.

Pour accompagner ce vin rosé vif et gourmand, optez pour des plats légers et estivaux. Une salade niçoise, des fruits de mer, ou encore du poisson grillé se marieraient merveilleusement bien avec ce vin. En outre, des spécialités régionales comme un chèvre frais de la région ou un tian de légumes peuvent également sublimer ce vin.

Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa fraîcheur, il est conseillé de servir ce vin à une température de 8-10°C. Cela permettra d’accentuer ses notes fruitées et d’offrir une dégustation rafraîchissante, idéale pour les chauds mois d’été ou pour un apéritif convivial.