Vins Val de Loire Domaine Chaintre - Pinot Gris - 2024

Avis Viniou

Le Domaine Chaintre nous offre une Cuvée Pinot Gris de 2024 avec l'appellation Val de Loire IGP. Issu du Pinot Gris, ce vin blanc sec est typique de la Vallée de la Loire. Le millésime 2024 promet une certaine fraîcheur et une belle acidité. Le Pinot Gris, utilisé pour cette cuvée, est connu pour ses arômes de fruits à noyau et de notes florales. Bien que le domaine ne spécifie pas de particularité pour la vinification, on peut supposer qu'il a respecté les techniques traditionnelles qui permettent de conserver toute la pureté et la finesse de ce cépage.

La Vallée de la Loire, réputée pour sa diversité de cépages et de terroirs, bénéficie d'un climat tempéré océanique avec des influences continentales plus à l'est. Le sol argilo-calcaire de la région apporte minéralité et complexité au vin, enrichissant son profil aromatique. Historiquement, cette région est une des plus anciennes pour la viticulture en France, produisant des vins élégants et polyvalents.

Pour accompagner ce Pinot Gris, pensez à des fruits de mer, tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, qui seront rehaussés par sa fraîcheur. Pour rester dans la tradition régionale, un fromage de chèvre comme le Valençay se mariera parfaitement avec ce vin, soulignant son caractère et sa vivacité.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir le Domaine Chaintre Cuvée Pinot Gris 2024 à une température de 8-10°C. Cela permettra de mettre en avant sa fraîcheur et de révéler l'ensemble de ses arômes. Passez un moment agréable en appréciant chaque nuance de ce vin délicat et harmonieux.