Vins Val de Loire Domaine La Bougrie - 2024

Avis Viniou

Le Domaine La Bougrie, situé dans la région pittoresque de la Vallée de la Loire, nous offre un vin blanc de l'année 2024, labellisé Val de Loire IGP. Bien que l'information sur le cépage ne soit pas précisée ici, il est courant dans cette région de travailler avec des cépages comme le Sauvignon Blanc, le Chardonnay ou le Chenin Blanc. Le millésime 2024 promet d'être intriguant, offrant fraîcheur et vivacité, typiques des meilleurs blancs de cette région. Le terroir du Val de Loire est riche et diversifié, avec des sols généralement composés de craie, de schiste et de tuffeau, ce qui confère aux vins blancs une minéralité exceptionnelle et une complexité aromatique qui éveille les sens.

La Vallée de la Loire, surnommée le "Jardin de la France", bénéficie d'un climat tempéré océanique et continental, influencé par des variations climatiques qui apportent aux vignobles l'humidité et la chaleur nécessaires à une maturation optimale des raisins. Ce climat, couplé à l'histoire viticole ancienne de la région remontant au Moyen Âge, contribue à l'authenticité et à la renommée de ses vins.

Ce vin blanc sec du Domaine La Bougrie s'accordera parfaitement avec des fruits de mer tels que des huîtres ou des crevettes, mais aussi avec des poissons grillés comme le bar ou la sole. Pour ceux qui souhaitent jouer la carte régionale, le crottin de Chavignol, fromage de chèvre emblématique de la région, constitue un accord classique et savoureux. Un plat de volaille à la crème ou un risotto de légumes ferait également un excellent compagnon de table.

Pour profiter pleinement de ce vin blanc, il est conseillé de le déguster à une température de 8-10°C. Cela permet d'exalter sa fraîcheur et ses arômes, assurant ainsi une expérience de dégustation agréable et rafraîchissante.