Vins Val de Loire Vignoble Naulin frères - Pierre Rouge - 2023

Avis Viniou

La cuvée Pierre Rouge 2023 du Vignoble Naulin frères est un vin rouge sec issu de l’Indication Géographique Protégée Val de Loire. Bien que le détail précis de l’encépagement ne soit pas spécifié, les rouges du Val de Loire sous cette appellation mettent souvent en avant des cépages comme le Gamay, le Cabernet Franc ou le Pinot Noir, parfois associés au Grolleau ou à l’Abouriou. Le millésime 2023, récent, laisse présager une expression vive et fruitée, caractéristique de la Loire et de ses vins typés sur la fraîcheur. Généralement vinifiés en cuve inox pour préserver la pureté du fruit, les rouges du Val de Loire IGP offrent une belle accessibilité, des arômes de fruits rouges croquants et une structure souple, idéale pour des dégustations conviviales.

La Vallée de la Loire, vaste et réputée, bénéficie d’un climat tempéré à influence océanique dans sa partie ouest, apportant fraîcheur et humidité, tandis que l’intérieur connaît des variations plus continentales. Les sols, riches et diversifiés – tuffeau, schistes, graviers ou argiles – offrent une grande complexité d’expression aux vins. La région, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est historiquement liée à la cour des rois de France et au développement précoce du vignoble dès le Moyen Âge. Aujourd’hui, sa mosaïque de terroirs produit des vins réputés pour leur accessibilité, leur finesse et leur délicatesse.

Ce vin trouvera naturellement sa place aux côtés de charcuteries fines, de viandes blanches grillées ou encore de plats régionaux comme le rillauds d’Anjou ou un pâté de Pâques tourangeau. Sa légèreté et son fruit sont également appréciés avec des fromages à pâte molle, voire un plat végétarien aux légumes racines rôtis. La jeunesse du millésime en fera un excellent compagnon des repas printaniers ou estivaux, en toute simplicité.

Pour une dégustation optimale, servez la cuvée Pierre Rouge 2023 légèrement rafraîchie, idéalement entre 14 et 16°C. Cette température permettra d’apprécier toute la fraîcheur aromatique du vin sans accentuer la structure tannique. Il n’est pas nécessaire de le carafer ; ouvrez-le au dernier moment pour profiter de sa vivacité naturelle.