Vins Val de Loire Les Musardières - 2021

Avis Viniou

Le vin rouge Les Musardières 2021, issu de l’appellation Val de Loire IGP, est une belle expression de la diversité viticole ligérienne. Cette cuvée, élaborée principalement à partir de cépages indigènes de la région tels que le Gamay, le Pinot Noir ou parfois le Cabernet Franc, incarne la fraîcheur et la gourmandise caractéristiques de la vallée de la Loire. Le millésime 2021, marqué par une météo capricieuse et des vendanges relativement tardives, confère au vin une belle vivacité, des notes de petits fruits rouges croquants comme la groseille et la framboise, et une structure souple aux tanins fins. La vinification privilégie l’expression du fruit, généralement avec un élevage en cuve inox afin de conserver toute la fraîcheur et la pureté aromatique du vin.

La Vallée de la Loire, surnommée le "jardin de la France", bénéficie d’un climat tempéré océanique, ponctué d’influences continentales au fur et à mesure que l’on s’éloigne de l’Atlantique. Ce climat favorise la maturité progressive des raisins et préserve une trame acide qui signe les vins rouges légers et élégants du Val de Loire. Les sols de sable, d’argile et parfois de tuffeau apportent minéralité et finesse aux cuvées. Historiquement, la région est reconnue pour la qualité de ses vins depuis le Moyen Âge et abrite un riche patrimoine architectural et viticole.

Ce vin rouge sec accompagnera parfaitement une cuisine de convivialité. Il se mariera très bien avec des charcuteries locales, une rillette de Tours, un filet de sandre rôti aux échalotes, ou encore une volaille rôtie. Pour un accord plus végétal, il suffit de penser à une salade de lentilles du Berry ou à une tarte aux poireaux. Sa fraîcheur naturelle mettra également en valeur des fromages doux comme le Saint-Maure de Touraine.

Pour apprécier pleinement la vivacité et le croquant du fruit, il est conseillé de servir Les Musardières 2021 à une température de 13-15°C. Une légère aération en carafe peut aussi souligner la palette aromatique et la finesse de ce vin typique de la Vallée de la Loire.