Vins Val de Loire Morille luneau - Cabernet - 2016

Avis Viniou

Le Val de Loire, reconnu pour sa diversité viticole, nous offre ici un vin rosé captivant : la Cuvée Cabernet 2016 de Morille Luneau. Ce vin présente une robe rose délicate, typique des vins de la région. Le millésime 2016, marqué par des conditions climatiques variées, confère à ce vin une belle complexité aromatique et une fraîcheur séduisante. Le cépage cabernet, cultivé sur les sols variés de la Loire, apporte des notes fruitées et florales caractéristiques. Ce domaine familial est réputé pour sa maîtrise artisanale et son respect des traditions, produisant des vins de qualité qui reflètent le terroir ligérien.

Pour apprécier pleinement ce rosé, envisagez de le servir avec des plats tels que des salades méditerranéennes, un carpaccio de saumon ou encore une tarte aux légumes de saison. Les saveurs légèrement acidulées du vin s'harmoniseront magnifiquement avec ces plats. Les spécialités du Val de Loire, comme le fromage de chèvre frais ou un poulet à la crème, constitueront également des choix parfaits pour sublimer ses arômes.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Cabernet à une température idéale de 8 à 10 °C. Un carafage léger d'une demi-heure permettra à ses arômes délicats de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa magnifique robe rose, avant de découvrir ses parfums frais au nez, mêlant notes florales et petits fruits rouges. En bouche, savourez sa vivacité et sa texture soyeuse, qui en font un vin accessible et délicieusement rafraîchissant.