Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | Vin de France |
Région | Alsace |
Appellation | Alsace |
Château / Domaine | Heyberger |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 17,50 € |
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Jeunesse
2017 - 2019
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Maturité
2020 - 2022
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Apogée
2023 - 2028
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Déclin
2029 - 2034+
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Le Domaine Heyberger, situé en Alsace, nous propose ici un vin blanc millésimé 2017 qui reflète parfaitement le terroir emblématique de cette région. Bien que le cépage ne soit pas précisé, on peut s'attendre à retrouver des variétés typiques de l'Alsace comme le Riesling, le Gewurztraminer ou le Pinot Gris, réputés pour leur finesse et leur richesse aromatique. Le millésime 2017, caractérisé par une belle maturité des raisins, promet un vin équilibré et expressif. L'Alsace est connue pour ses sols variés et son climat continental, offrant des vins aux arômes fruités et floraux. Le Domaine Heyberger, avec sa réputation d'excellence, s'inscrit dans cette tradition avec un savoir-faire unique.
Pour sublimer ce vin blanc alsacien, pensez à des accords mets-vins qui feront ressortir ses caractéristiques. Les plats à base de poisson, comme la truite fumée ou le cabillaud, se marieront à merveille avec la fraîcheur et la minéralité du vin. De plus, les mets aux saveurs légèrement épicées, comme une choucroute garnie ou un curry léger, mettront en avant la complexité aromatique du vin, complétant ainsi ses notes florales.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur. Un temps de carafage d'environ 30 minutes peut être bénéfique pour libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe lumineuse, puis humez le verre pour détecter des notes fruitées et florales. Enfin, goûtez le vin en le laissant évoluer en bouche, vous révélant son équilibre et sa persistance. Profitez de cette expérience sensorielle pour explorer toutes les subtilités que ce vin de l'Alsace a à offrir.
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