Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | Vin de France |
Région | Alsace |
Appellation | Alsace |
Château / Domaine | Heyberger |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15,90 € |
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Jeunesse
2019 - 2020
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Maturité
2021 - 2023
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Apogée
2024 - 2027
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Déclin
2028 - 2032+
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Le Domaine Heyberger, situé en Alsace, produit ce vin blanc 2018 d'une élégance remarquable. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, la région est connue pour ses Rieslings, Gewurztraminers et Pinot Gris, qui peuvent produire des vins aux notes florales, fruitées et minérales. Le millésime 2018 a offert une belle maturité avec un équilibre soigné entre fraîcheur et richesse, typique des vins d'Alsace. La région, avec son climat semi-continental, ses sols variés allant du calcaire au granit, et l'influence des Vosges, offre un terroir idéal pour des vins d'une grande expressivité. Le Domaine Heyberger, fidèle à son histoire, est reconnu pour son respect des traditions et la qualité constante de ses vins.
Pour accompagner ce vin blanc alsacien, optez pour des plats se mariant bien avec son potentiel aromatique et sa fraîcheur. Les plats à base de poisson, comme une truite aux amandes, sont parfaits pour sublimer ses arômes. Des plats asiatiques légèrement épicés, tels qu'un curry de crevettes, peuvent également créer un accord intéressant. Enfin, pour une expérience authentiquement régionale, une choucroute de la mer s'avérera un excellent choix.
La dégustation optimale de ce vin commence à une température de service idéale de 8 à 10°C. Il est conseillé de le laisser aérer au verre plutôt que de le carafer pour ne pas altérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, admirez sa robe brillante, puis humez ses arômes complexes avant de savourer son équilibre en bouche et sa longueur. Ces étapes vous permettront d'apprécier pleinement toute la richesse et la finesse de ce vin alsacien du Domaine Heyberger.
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