Vins Alsace JUX - Réserve - 2017 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Alsace - Alsace

Grand Cru

JUX

Réserve

2017

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2017
Pays	France
Type d'Appellation	Vin de France
Région	Alsace
Appellation	Alsace
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Jux
Cuvée	Réserve
Degré d'alcool	12 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	49,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2017 - 2019

Maturité

2020 - 2023

Apogée

2024 - 2028

Déclin

2029 - 2031+

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Avis Viniou

Le vin que vous avez entré provient de l'Alsace, une région réputée pour sa diversité et sa qualité exceptionnelle de vins blancs. Ce Grand Cru de JUX, millésime 2017, est une Cuvée Réserve qui dénote d'un vin blanc sec. Le millésime 2017 a été marqué par des conditions climatiques favorables en Alsace, permettant une maturation optimale des raisins. Bien que le cépage ne soit pas spécifiquement mentionné, les Grands Crus d'Alsace sont souvent associés à des cépages nobles tels que le Riesling, le Gewurztraminer ou le Pinot Gris. La région bénéficie d'un terroir unique, caractérisé par des sols variés et un climat semi-continental, qui confèrent aux vins leur complexité et leur finesse. Le domaine JUX possède une riche histoire, se distinguant par son engagement envers la qualité et la tradition.

Pour accompagner ce vin blanc sec, envisagez des plats tels que des poissons grillés, des fruits de mer ou une volaille en sauce crémeuse. Les plats alsaciens traditionnels comme la choucroute garnie ou une tarte flambée peuvent également être de merveilleux compagnons, permettant au vin de révéler ses arômes délicats et sa fraîcheur.

Pour la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger carafage de 30 minutes avant la dégustation aidera à aérer le vin, libérant ainsi ses arômes complexes. Commencez la dégustation en observant la robe brillante, puis humez pour apprécier ses notes aromatiques subtiles. Enfin, goûtez pour découvrir son équilibre élégant entre acidité et saveurs fruitées.

Autre millésime

Maturité

Alsace - 2023

Domaine Jux - Réserve

Maturité

Alsace - 2022

Domaine Jux - Réserve

Jeunesse

Alsace - 2022

Jux - Réserve

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