Vins Alsace Turckheim - R%c3%a9serve - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Réserve 2022 du château de Turckheim est un vin blanc sec issu de l’un des grands crus d’Alsace, une région réputée pour l’excellence de ses cépages et son savoir-faire ancestral. Élaboré à partir des cépages emblématiques de l’appellation, tels que le Riesling, le Pinot Gris ou le Gewurztraminer – chacun possédant sa propre typicité – ce vin révèle la richesse et la complexité des terroirs alsaciens. Le millésime 2022 se distingue par une belle fraîcheur et une expression aromatique généreuse, grâce à des conditions climatiques clémentes qui ont favorisé une maturité optimale des raisins. Les sols marno-calcaires du grand cru confèrent élégance, minéralité et une très belle structure à la cuvée, renforcées par une vinification soignée, qui privilégie l’expression du fruit tout en respectant la finesse du cru.

L’Alsace bénéficie d’un climat semi-continental, protégé par le massif vosgien, ce qui limite les précipitations et permet une longue maturation des baies. Les terroirs, variés mais souvent riches en argile, marne et calcaire, sont à l’origine de grands vins à forte personnalité. La région, au passé viticole millénaire, brille par son attachement aux traditions et son sens de l’innovation qui, combinés, donnent naissance à des vins de renom international, fruités, floraux ou subtilement épicés.

La Cuvée Réserve du château de Turckheim accompagnera idéalement une choucroute alsacienne, des poissons de rivière poêlés comme un sandre au beurre blanc, des fruits de mer ou encore des volailles en sauce légère. Pour une alliance encore plus raffinée, tentez un mariage avec une tarte flambée gratinée ou un munster affiné, typiques de la région.

Ce vin s’appréciera à une température de dégustation de 8-10°C, afin de mettre en valeur sa fraîcheur, ses arômes délicats et sa minéralité. Il peut être dégusté dès aujourd’hui pour profiter de sa vivacité, mais une garde de quelques années révélera toute la complexité de ce grand cru. Pensez à le servir dans de grands verres à pied pour favoriser l’expression aromatique.