Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Alsace |
| Appellation | Alsace |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Michel Frantz |
| Cuvée | Pinot Gris |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 17,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2020 - 2021
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Maturité
2022 - 2024
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Apogée
2025 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le Michel Frantz Cuvée Pinot Gris 2019 est un vin blanc Grand Cru de l'Alsace, une région célèbre pour la production de vins fins aux caractères uniques. Ce vin, issu du cépage Pinot Gris, est reconnu pour sa richesse aromatique et sa complexité en bouche. Le millésime 2019 bénéficie d’un climat idéal qui a permis une maturation parfaite des raisins, offrant un bel équilibre entre fraîcheur et intensité. En Alsace, la diversité des sols, allant du granitique au calcaire, confère aux vins leur minéralité singulière. Le domaine Michel Frantz, respecté pour son savoir-faire traditionnel et son engagement pour la qualité, perpétue l’héritage viticole de la région avec passion.
Pour accompagner ce Pinot Gris, envisagez des plats tels que le foie gras, dont la richesse se mariera parfaitement avec la finesse du vin. Les cuisines asiatique et indienne, avec des plats légèrement épicés ou à base de lait de coco, fonctionneraient également à merveille, rehaussant les arômes de fruits mûrs et la texture onctueuse du vin. Pour un accord régional, pensez à une tarte flambée aux champignons qui sublimera l'essence géologique du terroir alsacien.
Pour apprécier pleinement ce Pinot Gris, servez-le idéalement à une température de 8 à 10°C. Un temps de carafage de 30 à 45 minutes permettra aux arômes de s'épanouir. Commencez par observer sa couleur dorée brillante, avant de porter votre attention sur le nez, où des notes d'agrumes et de fruits à noyau se dévoilent. En bouche, savourez l’équilibre entre acidité et rondeur, et laissez-vous séduire par la longueur en bouche typique d'un Grand Cru d'Alsace.
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