Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Domaine Engel 2016 France Alsace
Alsace - Alsace
Domaine Engel
2016

Information

Conditionnement Bouteille (1L)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2016
Pays France
Type d'Appellation Vin de France
Région Alsace
Appellation Alsace
Château / Domaine Engel
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (1L)
2025 15,50 €

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Avis Viniou

Le Domaine Engel, situé en Alsace, nous offre un vin blanc sec millésime 2016 qui incarne parfaitement les nuances et la richesse de cette région vinicole renommée. Bien que l'assemblage ne soit pas spécifié, les vins blancs secs d'Alsace sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le Riesling, le Pinot Gris, ou le Gewurztraminer, chacun apportant ses caractéristiques uniques au vin. Le millésime 2016 a bénéficié d'une année favorable avec un climat tempéré, offrant des raisins d'une grande qualité. La vinification soignée réalisée au Domaine Engel met en évidence les arômes délicats et les saveurs authentiques du terroir alsacien.

La région viticole d'Alsace est célèbre pour ses vins blancs expressifs. Située à l'est de la France, elle profite d'un climat semi-continental qui offre des hivers froids et des étés chauds. Le sol est principalement composé de marnes, de calcaires et de grès, ce qui donne naissance à des vins aux typicités variées. L'histoire viticole de l'Alsace remonte à l'époque romaine, et elle est aujourd'hui reconnue pour sa tradition d'excellence et son respect des terroirs.

En termes d'accords mets-vins, ce vin blanc sec accompagnera merveilleusement bien des plats tels qu'une choucroute garnie, plat emblématique de l'Alsace. Sa fraîcheur et son acidité équilibreront également parfaitement des poissons grillés ou des fruits de mer, tels que des huîtres ou des crevettes.

Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir ce vin blanc sec à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra de révéler l'ensemble de ses arômes et de profiter pleinement de sa fraîcheur. N'oubliez pas de le déboucher quelques minutes avant la dégustation pour lui permettre de s'aérer légèrement.

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