Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Alsace |
| Appellation | Alsace |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Edmond Rentz |
| Cuvée | Tradition |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2029
|
Apogée
2030 - 2034
|
Déclin
2035 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le vin "Cuvée Tradition" 2023 du château Edmond Rentz est un splendide blanc sec d'Alsace, portant la prestigieuse classification de Grand Cru. Bien que l'information sur le cépage ne soit pas spécifiée, la région est célèbre pour ses Rieslings, Gewurztraminers, et Pinot Grigio, offrant souvent des vins aux arômes floraux et minéraux. Ce millésime 2023 est sans doute une expression pure et élégante de son terroir.
L'Alsace, nichée entre les Vosges et le Rhin, jouit d'un climat continental avec de grandes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, ce qui permet de développer des arômes complexes. Les sols y sont variés, avec une prédominance de calcaire et de granit, contribuant à la minéralité caractéristique de ses vins. Cette région a une riche histoire viticole, où l'art de la vinification a été affiné sur des siècles, faisant des vins alsaciens des incontournables pour les amateurs de blancs subtils et racés.
Pour profiter pleinement de ce vin, il est recommandé de l'associer à des plats qui sauront sublimer sa vivacité et sa finesse. On pourrait envisager un mariage avec une choucroute aux poissons, une tarte à l'oignon ou encore un baeckeoffe, spécialités alsaciennes qui mettront en valeur les nuances du vin. Pour des accords plus classiques, des fruits de mer, du poisson grillé ou des coquilles Saint-Jacques se marieront également à merveille.
En termes de dégustation, il est préférable de servir ce vin à une température de 10 à 12°C. Cette plage de température garantit une expression optimale des arômes tout en laissant le vin s'ouvrir progressivement dans le verre, offrant ainsi une expérience sensorielle complète.
Autre millésime
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Alsace Grand Cru Edmond Rentz Tradition 2023