Vins Alsace Marcel Immélé - Pinot Gris - 2014

Avis Viniou

Le vin Marcel Immélé, Cuvée Pinot Gris 2014, est un blanc sec élégant et raffiné provenant de la région d'Alsace, en France. Le cépage, Pinot Gris, est connu pour son caractère fruité et sa richesse en bouche. Ce millésime 2014 promet une belle complexité aromatique avec des notes de fruits mûrs tels que la pêche et la poire, complétées par des nuances subtiles de miel et d'épices. Le terroir alsacien, avec ses sols majoritairement composés d'argile et de calcaire, confère au vin une minéralité distinctive et une grande fraîcheur.

L'Alsace est une région viticole réputée pour ses vins blancs de qualité, bénéficiant d'un climat continental aux étés chauds et aux hivers froids. Les vignobles de cette région sont idéalement situés près des Vosges, offrant des microclimats propices à la maturation optimale des raisins. L'histoire viticole de l'Alsace est riche, marquée par une tradition séculaire qui s'exprime dans la diversité des cépages et des styles de vinification.

Pour des accords mets-vins harmonieux, ce Pinot Gris se mariera à merveille avec une choucroute garnie, une spécialité traditionnelle alsacienne. Sa rondeur et sa vivacité accompagneront aussi parfaitement un risotto crémeux aux champignons ou des fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert. De plus, il peut agrémenter des plats exotiques tels que des currys légèrement épicés ou des sushis.

Pour une expérience de dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température de 10-12°C. Son potentiel aromatique se révélera ainsi pleinement, offrant une dégustation équilibrée et raffinée. Profitez de ce vin en bonne compagnie, et il saura illuminer votre table de saveurs délicates et authentiques.