Vins Alsace Lucien Marzolf et Fils - Gewurztraminer

Avis Viniou

Le vin Lucien Marzolf et Fils, Cuvée Gewurztraminer Alsace Grand Cru, est un trésor de cette région viticole de renommée mondiale. Non millésimé, ce Gewurztraminer se distingue par ses arômes exubérants de litchi, de rose et d'épices exotiques, caractéristiques du cépage. Bien que sec, il offre une richesse et une intensité aromatique qui en font une expérience gustative exceptionnelle. Ce vin blanc profite pleinement de son terroir d'Alsace, réputé pour ses sols argilo-calcaires qui contribuent à sa structure et sa complexité.

L'Alsace, une région viticole du nord-est de la France, bénéficie d'un climat continental avec des étés chauds et des hivers froids. Protégée par les Vosges, cette zone a une pluviométrie basse, ce qui permet une maturation lente et régulière des raisins. L'histoire viticole de l'Alsace est ancienne et marquée par les influences franco-allemandes, ce qui se reflète dans les cépages typiques et les méthodes de vinification.

Pour déguster ce Gewurztraminer, pensez à des accords mets-vins tels que des plats épicés ou sucrés-salés. Un curry thaïlandais ou un couscous aux épices douces se marieront merveilleusement bien avec ce vin. Si vous préférez explorer les saveurs locales, associez-le à un munster affiné ou une tarte à l'oignon alsacienne.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement ses arômes complexes et sa texture soyeuse. Pour en tirer le meilleur parti, pensez à le carafers pendant une trentaine de minutes avant de le servir, afin de permettre à ses saveurs de s’épanouir pleinement. Un vin qui promet une belle expérience gustative à chaque gorgée.