Vins Alsace Lucien Marzolf et Fils - Gewurztraminer

Cette cuvée Gewurztraminer moelleuse de la maison Lucien Marzolf et Fils exprime l’élégance et la typicité de ce cépage emblématique d’Alsace. Assemblée sans indication de millésime, elle illustre la volonté de régularité et de continuité du domaine dans l’élaboration de ses vins moelleux. Le gewurztraminer, réputé pour sa richesse aromatique, s’épanouit ici dans un vin blanc à la robe dorée, dévoilant au nez des notes envoûtantes de litchi, de rose, de fruits exotiques et d’épices douces. La vinification soignée met en valeur un équilibre remarquable entre opulence aromatique, douceur généreuse et une fraîcheur finale bien maîtrisée, conférant à cette cuvée son élégance intrinsèque.

L’Alsace, berceau de grands vins blancs comme le gewurztraminer, bénéficie d’un climat semi-continental particulièrement propice à la maturité des raisins et à la concentration aromatique. Protégés des pluies atlantiques par le massif vosgien, les coteaux alsaciens profitent d’un ensoleillement généreux et d’une grande diversité de sols, allant du granite au calcaire, qui apportent finesse et complexité au vin. L’histoire de la région est indissociable du vin : la tradition familiale et l’attention portée à chaque parcelle sont au cœur du style singulier des maisons telles que Lucien Marzolf et Fils.

Un gewurztraminer moelleux comme celui-ci appelle les associations raffinées. Il saura sublimer un plateau de fromages à pâte persillée, comme un Roquefort, ou encore accompagner à merveille une cuisine asiatique légèrement épicée, telle qu’un curry thaïlandais ou des nems aux crevettes. Pour explorer le terroir, osez l’associer à une tarte flambée aux pommes ou à un kouglof alsacien aux raisins.

Pour apprécier toute la fraîcheur et la générosité aromatique de ce vin moelleux, il est conseillé de le servir entre 8 et 10°C. Un passage en carafe de quelques minutes pourra également lui permettre d’exprimer toute sa palette aromatique, notamment lors d’un accord met-vin travaillé.