Avis Viniou
Expert Club 2023 est un vin blanc sec provenant de l’Alsace, région viticole emblématique du nord-est de la France. Issu du millésime 2023, il se caractérise par sa jeunesse et son expression fraîche du terroir alsacien. Même si le cépage n’est pas spécifié, une grande partie des vins blancs d’Alsace proviennent de variétés aromatiques telles que le Riesling, le Pinot Blanc ou le Sylvaner. Ces cépages, souvent vinifiés en monocépage, expriment toute la richesse du terroir local grâce à une vinification traditionnelle sur lies fines qui préserve la pureté et la minéralité. Expert Club propose ainsi un profil frais, droit, aux arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de subtiles notes minérales, typiques de nombreux blancs alsaciens.
L’Alsace bénéficie d’un climat semi-continental, relativement sec en raison de l’abri naturel offert par les Vosges. Les sols y sont d’une grande variété, mêlant grès, granite, calcaire et argiles, offrant ainsi aux vignes un substrat complexe et propice à la production de vins précis et élégants. L’histoire du vignoble alsacien, marquée par une alternance d’influences françaises et germaniques, confère à ses vins une identité forte et une grande diversité. L’Alsace est réputée pour la pureté aromatique de ses blancs, qui accompagnent parfaitement la gastronomie locale.
Pour sublimer ce vin blanc sec, privilégiez des accords frais et délicats. Il sera idéal avec des poissons grillés ou pochés, des crustacés, ou des fromages de chèvre frais. Pour une alliance régionale, servez-le avec une choucroute garnie au poisson, une tarte à l’oignon ou des asperges d’Alsace relevées d’une note d’huile de noix.
Servez Expert Club 2023 à une température fraîche de 8-10°C pour révéler toute sa vivacité et sa palette aromatique. Ouvrez la bouteille juste avant de servir afin de conserver toutes les nuances de sa fraîcheur et de son expression fruitée. La jeunesse de ce millésime en fait un vin à déguster dès maintenant sur sa fraîcheur.
