Vins Alsace Muriel Gueth - Terre Natale Les Grès Roses - 2020

Avis Viniou

La cuvée Terre Natale Les Grès Roses 2020 du domaine Muriel Gueth est un vin blanc sec issu de l'Alsace, une région connue pour la finesse et l’expression de ses cépages. Bien que l’assemblage exact ne soit pas précisé, cette cuvée évoque un terroir particulier : les grès roses, réputés pour apporter à la vigne une maturité optimale et une fraîcheur caractéristique aux vins. Sur le millésime 2020, ce vin profite de la générosité solaire de l’année, tout en conservant une belle vivacité. La vinification soignée met en avant la pureté du fruit, avec des arômes délicats de fruits à noyau et une subtile minéralité, signature du terroir de grès rose.

L’Alsace est une région viticole emblématique, bénéficiant d’un climat semi-continental, marqué par des hivers froids et des étés chauds, mais surtout protégé des influences océaniques grâce au massif des Vosges. Ce microclimat favorise une maturation lente et régulière des raisins, garantissant concentration, finesse et une acidité rafraîchissante, typique des vins blancs alsaciens. Les sols, et notamment ceux de grès rose, apportent élégance, tension et parfois une légère pointe saline à l’ensemble. L’histoire viticole alsacienne, héritière des influences germaniques, se distingue par l’usage fréquent de monocépages, mais aussi par la capacité des vignerons à exprimer la grande diversité de leurs terroirs à travers des cuvées originales comme celle-ci.

Bien adapté à la gastronomie, ce vin blanc sec accompagnera idéalement des poissons en sauce légère, une blanquette de veau ou une volaille à la crème. Les amateurs de cuisine régionale pourront le savourer avec une choucroute garnie version "marine", où sa fraîcheur tranchera avec la générosité du plat. Il sera également parfait avec un fromage de chèvre frais ou un munster doux.

Pour en profiter pleinement, il est conseillé de servir ce vin à une température située entre 8 et 10°C. N’hésitez pas à l’aérer quelques minutes avant dégustation : vous découvrirez alors toute la complexité aromatique que lui confère le terroir unique des grès roses.