Vins Alsace Château Lucien Albrecht - Cuvée Martine Albrecht - 1998

Avis Viniou

Le Château Lucien Albrecht, avec sa Cuvée Martine Albrecht 1998, propose un vin blanc sec emblématique de l’Alsace, région reconnue pour ses blancs élégants et ciselés. Même si l’assemblage exact de la cuvée n’est pas précisé, la maison Lucien Albrecht est particulièrement reconnue pour sa maîtrise des cépages typiquement alsaciens comme le Riesling, le Pinot Blanc ou le Pinot Gris. Millésime 1998, ce vin a désormais atteint une belle maturité, laissant présager une évolution aromatique marquée par des notes secondaires et tertiaires de miel souple, de fruits secs et d’épices douces, tout en conservant, selon le cépage majoritaire, une fraîcheur minérale caractéristique de la région. La vinification traditionnelle, souvent pratiquée à la propriété, privilégie la pureté d’expression du fruit, la finesse et la longueur en bouche.

L’Alsace, située au pied des Vosges, bénéficie d’un climat semi-continental sec et ensoleillé, l’un des plus favorables de France pour la maturité optimale des baies. Les sols y sont complexes, composés de granite, de calcaire, de schiste et de grès, ce qui confère une grande diversité et typicité aux vins. Riche d’une histoire viticole qui remonte à l’époque romaine, l’Alsace se distingue par ses villages pittoresques, ses vignes en coteaux et ses traditions séculaires. Cette mosaïque de terroirs permet aux vignerons d’établir des vins racés, à forte identité.

Pour accorder cette cuvée Martine Albrecht 1998, orientez-vous vers des mets fins et légèrement aromatiques. Les plats de la gastronomie alsacienne, tels qu’une choucroute de la mer, des quenelles de brochet ou une tarte à l’oignon, se marient particulièrement bien avec la structure et la maturité du vin. Plus généralement, les poissons grillés, crustacés, volailles en sauce légère, fromages à pâte pressée non cuite ou chèvres affinés complimenteront la complexité du vin sans la dominer.

Servez ce vin à une température idéale de 8 à 10°C afin de révéler toute sa palette aromatique et sa subtilité en bouche. Prévoyez éventuellement de le carafer une quinzaine de minutes pour réveiller ses arômes les plus subtils, notamment s’il présente quelques notes de réduction à l’ouverture. Savourez-le dans de grands verres à vin blanc pour apprécier toute son élégance.